Formateur PSR et en Restaurant (H/F)

Votre principale mission consiste à former en service en restauration des publics jeunes en apprentissage, préparant un CAP PSR (techniques de bases en cuisine et service) ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (service en salle), afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation et vous serez donc un véritable "acteur" de la formation.

À cet effet, vous devrez notamment :

• Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants,
• Préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques pour les apprentis dont vous avez la charge,
• Adapter en permanence votre pédagogie à l'alternance et visiter les apprentis en entreprise,
• Faire respecter la discipline,
• Veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition,
• Participer aux réunions afférentes à votre fonction telles que les bilans pédagogiques,
• Participer à la promotion de l'établissement.

Et si vous mettiez votre expertise au service de la formation, de l’apprentissage et de la transmission des métiers ?

Depuis 1976, le CFA Interprofessionnel d’Eure-et-Loir – CFA Interpro28 accompagne les jeunes, les adultes en reconversion et les entreprises du territoire dans le développement des compétences professionnelles.

Implanté à Chartres, à une heure de Paris, le CFA Interpro28 est un acteur majeur de la formation en Eure-et-Loir. Géré par une association loi 1901, il s’appuie sur une histoire solide, un ancrage territorial fort et un engagement quotidien au service de la réussite des apprenants. Il forme chaque année plus de 1.300 apprenti(e)s et stagiaires, grâce à l’implication de plus de 100 collaborateurs, dont une soixantaine de formateurs et formatrices. Il est engagé dans une démarche de labellisation RSE.

Doté d’équipements de pointe, l’établissement propose aujourd’hui 14 métiers, organisés autour de 8 pôles de compétences : boulangerie, pâtisserie-chocolaterie, boucherie-charcuterie-traiteur, hôtellerie-restauration, coiffure, vente-commerce, automobile, sanitaire et social.

• CDD Temps partiel 33% (soit 8h00 de face à face pédagogique par semaine en moyenne)
• Date de début : 24/08/2026
• Date de fin : 30/06/2027
• Localisation : Chartres (28)

• Indice 396 soit 731 € brut mensuel + prime de fin d’année d’un montant correspondant à 1/12ème du salaire annuel brut payé par l’entreprise
• Progression salariale attractive à l’ancienneté selon l’accord d’entreprise
• Mutuelle familiale prise en charge à 70 % par l’employeur
• Parcours d’intégration de qualité et personnalisé
• Accord RTT
• Accord intéressement
• Forfait mobilités durables
• Avantages CSE (participation aux activités culturelles et/ou sportives, chèques cadeaux, offres diverses à tarifs préférentiels, etc.

Merci d’adresser CV, lettre de motivation manuscrite à M. Le Président du CFA Interpro28 – Rue Charles Isidore Douin CS 30819 – 28008 CHARTRES CEDEX ou de postuler directement via le lien suivant : https://cfainterpro28.com/carriere/poste.php?id=74